战死夫君回来了小寡妇三年抱三第192章 官差做客

“嫂子你有没有觉得大伯母怪怪的？” 张蔓月边拔鸡毛边问道：“哪里怪了？” “我刚刚那么说她居然不生气。

大伯母这么小气的人要换成平时她肯定气得跳脚指着我的鼻子骂了。

可你刚才看见没有她一点没生气要走的时候还朝我笑她居然还对我笑了这还不奇怪。

” 张蔓月故作高深地说道：“这就叫做权利迷人眼呀你大哥进城当官她不看僧面看佛面当然得对我们客客气气的。

” 李青芸若有所思“刚刚我就应该骂得狠一点。

” 反正她不敢还嘴自己骂痛快了再说。

张蔓月看着她后悔的样子乐不可支“你先别后悔了还是赶紧忙活起来吧一会儿人该过来吃饭了。

” 李青芸想起那两个官差要过来吃饭的事赶紧忙活起来。

“要是大哥在家就好了家里就咱们几个人咱们也不好陪他们吃饭呀。

” “这不是还有里正吗有他作陪就行了。

” “嫂子你把鸡交给我你去做菜吧。

” 家里就数她的厨艺最好她们帮忙打下手让她赶紧去做饭。

张蔓月站起身“行那就交给你了。

” 她进到厨房去拿了里正娘子的那块肉做了红烧肉再拿家里的腊肉出来处理。

这块腊肉有一斤左右她打算做个腊肉炒蒜苗。

把腊肉放在火上烧炙猪皮这样不止可以烧掉猪皮表面的杂质还可以软化猪皮。

等到猪皮被烧得有些焦黑就把腊肉放进热水里浸泡一刻钟左右把腊肉清洗干净。

在浸泡腊肉的同时可以准备一些炒肉的辅料。

菜园子拔来的大蒜清洗干净切成长段放在盘子里备用。

把生姜切成菱形片放在旁边备用。

把腊肉清洗干净放进清水里煮一刻钟左右这样煮过的腊肉比较软而且不咸不硬不干不柴很好吃。

一刻钟到了腊肉可以捞出来切成厚一点的肉片。

把锅烧热在锅里放上适量的油润锅放上腊肉煸炒炒出肥肉里多余的油脂。

放入姜片茱萸煸炒出小料的香味再放上切好的蒜苗加上酱油快速翻炒到蒜苗断生加上一点鸡精就可以出锅了。

腊肉做好以后李青芸拿着鸡过来了张蔓月做了一道鸡肉炖蘑菇再做一道韭菜炒鸡蛋。

至于里正娘子拿过来的豆腐她做了一道凉拌豆腐。

做凉拌豆腐就简单了把豆腐掰成小块用手掰出来的豆腐能更入味。

葱花切成小段放在旁边备用。

烧一锅水水开了把豆腐下锅煮等水再次烧开就可以把豆腐捞出来。

这样处理可以去除豆腥味而且吃起来会比较嫩滑。

煮好的豆腐打捞出来放在凉水里浸泡。

将豆腐捞出装进一个盘子里放上适量的盐鸡精滴上适量的芝麻油加上葱花抓拌均匀一道小葱拌豆腐就做好了。

里正带着范强他们俩到李家来范强进门就打量一下院子打扫得还算干净。

他们以前到乡下也不是没到别人家去过院子坑坑洼洼地上还有很多鸡粪走在院子里都怕鞋底沾上鸡粪。

里正带他们进屋李青芸就端凉白开招待客人。

“里正二位大人你们先喝点水。

” 范强看了一碗她端过来的碗洁白如新小姑娘也是个干净利落的人卫生还是让人比较放心的。

端起碗喝了一口这水有些甘甜而且十分清凉一口喝下去暑气消下去不少。

他看向旁边站着的李青芸“你是李大人的妹妹？” 李青芸紧张得双手握拳“是大哥后边就是我我叫李青芸我后边还有两个妹妹。

” “这姑娘不错呀落落大方还这么有礼貌。

” 李青芸听见范强的夸奖心里十分高兴。

要是在以前她肯定不敢出来招呼他们。

她以前哪有什么机会见到官差哪怕他们过来收税她都是低头站在旁边连看都不敢看一眼。

只有等他们不注意了自己走远才敢远远偷看一眼。

这段时间她到镇上送货见了镇上不少富贵人家胆子变大了很多。

虽然见到他们还是会紧张但不会紧张到说不出话来。

她不敢说自己表现得多好起码能打招呼了还是有进步的。

“多谢大人夸奖。

” 她朝他们笑了笑转身离开堂屋。

走出堂屋之后她的肩膀塌下来双拳也放松了这才发现自己的掌心全是汗水。

可不管怎么样自己的表现还行那官差大人还夸她了呢她没给大哥丢人。

张蔓月和叶明秀端着饭菜进来一盘腊肉炒蒜苗一盘红烧肉一盆鸡肉炖蘑菇一盘韭菜炒鸡蛋还有一盘小葱拌豆腐。

主食就是刚收上来的白米饭这样的饭菜拿出来招呼客人很体面。

里正看着点点头他们家的伙食比自己家里的还要好。

往年官差在自己家里吃饭老婆子抠抠搜搜压根舍不得拿这么多好东西来招待官差。

被他狠狠骂了一回才改正过来。

原本他还担心张蔓月会跟家里的那个一样抠搜舍不得出东西才让老婆子送了肉过来。

现在看来她眼界比村里的人要高怪不得能在镇上做生意呢。

他是做陪客的吃饭的时候一直招呼范强他们让大伙儿吃好喝好。

范强尝过张蔓月的手艺现在吃到她亲手做的菜感觉吃着很舒坦。

可里正没尝过张蔓月的手艺。

他吃了口张蔓月做的菜味道居然还不差怪不得她能把吃食拿到镇上去卖呢。

里正想起她前段时间的壮举不由多看了张蔓月两眼。

她能豁得出去也能担得住事还有这一手的厨艺说不准到县城去也能有好出路。

李家的几个人就有些拘谨了尤其是叶明秀默默低头吃碗里的饭都不敢抬头更别提夹菜了。

原本她不想上桌吃饭的怕自己会丢人就想着在厨房随便扒拉两口算了。

张蔓月一定要让她过来说是让她主持大局。

可叶明秀觉得自己主持不了大局她不出错就算好的了。

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