周末悄然流逝转眼就来到了周一。
“今天是1953年6月15日端午?” 早饭桌上王建国看着老妈陈凤霞把墙上的日历活页撕下原本365张的厚重日历此刻已经少了大半。
那时候的日历都是如此用马蹄铁钉固定在硬纸板上每天撕一页就可以准确的瞧见今天的公历、农历、星期和节气很多还标注“黄道吉日”等传统禁忌。
对于住在大院里的居民来说这种挂在墙上的可撕日历是每天必做的事情之一。
“是嘞今天家家户户都会搞卫生包粽子。
”陈凤霞利落的将活页丢进煤炉子里纸张瞬间燃烧起来化作飞灰。
做完这些她简单的扒了两口小米粥便从角落里翻出前些天提前买好的苇子叶。
苇子叶作为粽叶馅料则主要用黄米或糯米条件好些的大院人家会加入红枣来增添风味和营养。
包扎粽子时常用会用马莲草捆扎既结实又带有清香。
对于当时的普通家庭而言粽子不仅是纪念屈原的象征更有一层非常实际的期盼——“吃了端午粽才把那棉袄扔”意味着过了端午节天气真正转暖厚重的棉衣可以彻底收起来! 这还没完她将沾满露水的艾蒿叶子插在门框上寓意辟邪祈福祈求全家平安健康。
王建国对于这些四九城的习俗很是好奇他上前打量着显然是早上刚摘回来十分新鲜的艾蒿叶子。
“妈你这是到哪摘的?怎么不叫我。
” 同样吃着小米粥就着酸泡菜的秀芝不好意思的问道。
“这得大早上天没亮就得到郊外摘去我要是有着功夫恐怕这个点还没回来呢!你妈这是在外边胡同口买的每年都会有勤劳的小商贩做这生意。
” 王老汉解释着这两天的晚上他们夫妻俩在旗袍的助攻下早早就熄灯睡觉了与其同睡的王翠翠硬是在半夜被窝里感受到一股股的强悍的风。
老妈陈凤霞她不仅买了新鲜的艾蒿叶晒干后的叶子也买了不少它们被勤劳的家庭主妇拧成“烟绳”夏天点燃用来熏蚊子这是当时很多没有蚊帐的家庭常用的防蚊方法。
“可惜你要上班不然还能到什刹海里看划龙舟呢!端午可是咱们四九城里的大节日马虎不得。
” “没事你们去看就行。
” 王建国摆摆手将碗里的最后一点小米粥扒干净就要去上班了。
今天不仅仅是端午还是厂子里的发工资的日子双喜临门大部分的工人家庭今天都会格外高兴。
这不刚出后院家门的王建国就看到家家户户的门口都插着艾蒿叶子房门大开家家户户的都会拿着艾蒿叶子当做扫帚将屋内的灰尘扫除不少家庭比如刘海中刘家他们家里还冒出阵阵的白烟估计是已经提前将艾蒿燃烧起来了。
远处室外的天空上盘踞的蚊群在白烟的攻势下被驱赶远离。
大院外边还能隐隐约约听到街道办广播的声音正是熟悉的王主任王霞的声音她正卖力的宣传着今天的节日的重要性并且鼓励大家积极开展防蚊卫生工作家家户户燃烧艾蒿驱蚊并且每家每户都出人疏通沟渠、填平积水坑洼、清理杂草垃圾! 这样的端午卫生运动已经从建国就已经持续了四年了根据上头领导的指示只有这样才能够剿灭蚊虫避免染上“流行性乙型脑炎”等疾病。
王建国穿过月亮门来到中院水池边上定期刷新了秦淮如她挺着大肚子正浣洗着冬天的衣裳夏季正式来临趁着这几天天气转暖她赶紧把衣裳洗一洗。
同时她的手腕上还绑有一条用七彩丝线拧成的细绳称为“扎五丝”或“长命缕”。
贾家门口贾张氏正用着雄黄酒给贾东旭擦拭额头寓意驱散蚊虫免受蛇虫鼠蚁的毒害。
贾东旭瞧见后院来人后连忙擦了擦就跑快几步出门了。
对门的易家一大妈早就已经将屋里屋外的拾掇好摆着小桌子在门口艾蒿堆旁边包着粽子竹制的簸箕里放着三指大小的粽子都是包好的。
顺带提一口四九城里的粽子几乎都是甜口的就拿一大妈包的粽子来说呈斜四角形或者三角形只用糯米来当主料煮熟之后粽子呈现出晶莹剔透的白色蘸着白糖吃几乎是一口一个。
除了最常见的白粽子之外还有红枣粽、豆沙粽都是比较常见的甜口粽子。
“早!你们早啊!”王建国迎着她们的眼神打了个招呼。
“早!” 离开大院后王建国推着二八大杠来到街上蹬脚踏上车骑出胡同口的时候遇到了正在售卖粽子的小商贩。
他挑着扁担沿街叫卖:“枣儿甜米儿糯小枣粽子蘸白糖吃了一个想一双喽~” “走过路过不要错过粽子便宜卖喽!” 吆喝声音调悠长抑扬顿挫回荡在胡同里久久不息。
王建国将车子停下“来两白粽一个带枣的多钱?” “成嘞!白粽一个3百(3分)枣粽一个5百(5分)一共一千一百块(1毛1分)您稍等!” 小贩熟练的将苇子叶皮给扒了下来沾上一小撮白糖随后这才对将种子重新包上递了过来。
王建国付了钱接过就是一口咬下糯米的份量不多带着些许黄色估计是混杂了大黄米(黍米)不过那么便宜也不可能要求小贩什么了。
枣馅的粽子里就是比传统的白粽多了个红枣夹心在里边是专门去过枣核的挺良心不需要自己的吐核。
三两下王建国就将粽子吃完脚上的骑行的步伐也没停沿街遇到的最多的便是卖粽子跟艾蒿叶的胡同居民大多都在搞卫生。
来到肉联厂附近较为偏僻一点的地方就能看到附近街道办的工作人员正在组织人手清理水塘剿杀蚊虫。
京城肉联厂里也不例外那位卫生委员在此刻也是重新上线。
王建国离厂子门口还有十来米的距离就看到他在耀武扬威的指挥着门卫室的卫忠等人清洁自己的的办公区域。
“王哥!早!”卫忠眼睛看向远处仿若看到救星。
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本文地址我才二十岁工龄四十八年什么鬼第246章 端午节发薪日来源 http://www.101vip.net
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